Piata romaneasca a lactatelor procesate va creste anual cu circa 8%, pana in 2010

1 februarie 2007

Piata romaneasca a lactatelor procesate va inregistra o rata medie anuala de crestere de circa 8% in valoare, pana in 2010, evolutia fiind determinata de majorarea puterii de cumparare si dezvoltarea sectorului de retail, potrivit unui studiu realizat de compania de cerectare Research and Markets.

"Din punct de vedere al valorii, in 2006 - 2010 rata medie anuala de crestere a segmentului industrializat al pietei laptelui si produselor lactate va fi de circa 8%, de la 614 milioane de euro la 838 milioane euro", se arata in studiu.

Cresterea va fi determinata de aprecierea leului in raport cu euro si majorarea consumului de produse lactate cu valoare adaugata mare, in special pe segmentul de branza si iaurturi proaspete si de fructe.

Totodata, ritmul de crestere anuala de 3-4% al puterii de cumparare si dezvoltarea canalelor moderne de retail - supermarketuri, hypermaketuri, magazine de tip cash & carry si discount, vor contribui la cresterea pietei.

In ultimii sase ani, segmentele care au inregistrat cea mai semnificativa dezvoltare au fost cel al iaurturilor aromate si al branzeturilor.

Produsul lactat preferat al romanilor este branza, in timp ce laptele achizitionat direct de la fermieri este pe ultimul loc, pe o scala de la unu la zece, potrivit studiului.

Printre cele mai importante criterii de cumparare a lactatelor sunt calitatea produselor, brandul si tipul de lapte - de vaca, oaie sau capra. Pretul este un criteriu secundar.

O treime din consumatori prefera sa cumpere lactate din supermarketuri, in timp ce majoritatea apeleaza la magazinele generaliste.

In prezent, din productia totala a Romaniei de sase miliarde de litri de lapte, mai putin de 25% este livrata procesatorilor, restul cantitatilor fiind comercializate prin vanzari directe sau destinate consumului propriu.

In 2006, 14-15% din productia de lapte a fost corespunzatoare normelor europene, arata Research and Markets

Primii zece producatori din piata au realizat anul trecut, cumulat, 58% din totalul vanzarilor, numai doua dintre companii, respectiv Friesland Foods si Danone, avand o cota individuala de piata de peste 10%.