Consumatorii de vin sunt mai sanatosi decat bautorii de bere

1 martie 2007

Consumatorii de vin cumpara produse alimentare mai sanatoase decat bautorii de bere, potrivit unui studiu realizat de o echipa de cercetatori danezi si publicat pe site-ul revistei medicale Ugeskrift for Laeger.

Amatorii de vin isi pun in cosul de cumparaturi mai multe masline, fructe si legume, peste, carne si produse lactate cu continut redus de grasime fata de bautorii de bere.

Consumatorii de bere prefera sa cumpere mai ales hrana gata preparata, mezeluri, carne de porc sau de oaie, chipsuri, produse cu o concentratie mare de zahar, unt sau margarina si bauturi carbogazoase.

Studiul a fost realizat de cercetatorii de la Institutul de stat pentru sanatate publica din Danemarca.

Acestia au analizat aproximativ 3,5 milioane de bonuri de casa alese la intamplare din 98 de supermarket-uri in perioada septembrie 2002 - februarie 2003. Clientii acestor magazine reprezinta un esantion larg din populatia daneza.

"Rezultatele confirma sondajele internationale care arata ca bautorii de vin prefera fructele, legumele si utilizeaza foarte rar produse cu grasimi saturate fata de persoanele care consuma alte tipuri de bauturi alcoolice", au conchis cercetatorii.

Consumatorii de vin au si un nivel de educatie mai ridicat, venituri mai mari si se comporta mai bine din punct de vedere psihologic fata de cei care consuma alte bauturi alcoolice, au mai spus cercetatorii.

Interesul pentru produsele alimentare cumparate de consumatori se datoreaza unei serii de rezultate care indica faptul ca bautorii moderati de vin prezinta mai putine riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare si cancer fata de cei care consuma alte bauturi alcoolice.